活性イースト（酵母）の役割

イーストの成分は、生イーストの場合、65〜70％が水分。残る30〜35％がたんぱく質や炭水化物、脂質などです。１個の細胞の中に生命維持に必要な成分がすべて含まれています。イーストは糖質などを栄養分として、酸素呼吸することにより子孫を増やします。また、30℃から37℃前後が活発に活動する温度といわれています。
Ｏ2メイクは、活性イーストにより生成された酵母の働きで、自らその塗布面に微細な穴を多数発生させます。この微細な穴によって、湿度と酸素の透過性が生まれます。また、ビタミン類やアミノ酸類も同時に生成されるため、活性酸素除去効果を生じ、創傷の修復に働きかけます。